5月20日，2023年第四屆茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會在浙江省杭州國博中心舉行。大會以“非遺”與茶鄉(xiāng)旅游的融合發(fā)展作為大會的主題，通過發(fā)布“中國茶技·憶之非遺”為主題的茶鄉(xiāng)旅游精品線路、“多彩茶鄉(xiāng)—特色魅力茶鄉(xiāng)”、全國“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展典型案例以及主旨演講等環(huán)節(jié)，推動茶鄉(xiāng)旅游高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)茶文化保護(hù)與傳承。
本期為您推介“多彩茶鄉(xiāng)—特色魅力茶鄉(xiāng)”——廣西蒼梧縣。
申報單位：蒼梧縣文化廣電體育和旅游局
旅游月份：1-12月
推薦茶品：六堡茶
蒼梧縣，一座擁有2100多年歷史的嶺南古郡，地處潯、桂兩江交匯處，是中國傳統(tǒng)名茶—六堡茶的原產(chǎn)地，是中國名茶之鄉(xiāng)，全國十大魅力茶鄉(xiāng)，全國詩詞之縣，中國長壽之鄉(xiāng)，全國科技興林示范縣，中國八角之鄉(xiāng)和中國八大產(chǎn)脂縣之一。
人杰地靈：千年六堡茶文化沉淀的地方
這里，有延續(xù)千年的六堡茶文化。六堡茶是中國歷史名茶，因產(chǎn)于廣西梧州蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名，據(jù)《茶經(jīng)》記載六堡茶制茶工藝已有1500多年的歷史，清代嘉慶年間，六堡茶獨特的檳榔香味及“紅、濃、陳、醇”四絕口感而入列中國十大名茶，成為朝廷貢茶。2011年“梧州六堡茶”獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù);2014 年 “六堡茶制作技藝”入選中國第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄擴(kuò)展項目名錄，現(xiàn)有國家級傳承人1名、自治區(qū)級傳承人9名;2022年“六堡茶制作技藝”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，是廣西唯一一個入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的茶類技藝。
韋潔群，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)六堡茶制作技藝項目國家級代表性傳承人。蒼梧縣六堡鎮(zhèn)黑石山茶廠技術(shù)總監(jiān)，曾獲得了“中國首批制茶大師”“廣西工匠”、廣西“五一”勞動獎?wù)聵s譽稱號。
過去，水運交通盛行時期，六堡茶通過船只外運至南洋乃至世界各地，造就了獨特的“茶船古道”文化。“茶船古道”即是專門運販六堡茶的水路，六堡茶在六堡鎮(zhèn)合口碼頭起運，沿六堡河，經(jīng)東安江，走賀江，入西江，直達(dá)廣州，對接“海上絲綢之路”的船運茶葉通道……這條全國獨一無二連接桂、粵、港，直通南洋的六堡茶“茶船古道”，不僅承載著先輩蜿蜒回轉(zhuǎn)的前行印跡，還封存著六堡茶香飄南洋的歷史，在晚清民國，茶船古道航線被喻為南洋華工的“輸血線”。2017年，習(xí)總書記在致首屆中國國際茶業(yè)博覽會賀詞中，首次將“茶船古道”、“茶馬古道”與 “一路一帶”相提并論。
茶船古道起點——河口碼頭
在蒼梧縣六堡茶的核心產(chǎn)區(qū)-六堡鎮(zhèn)至今還延續(xù)著一套傳統(tǒng)節(jié)慶茶俗，有：春節(jié)“下茶”和“收茶”， 春社日分豬肉、拜茶神，立夏節(jié)食黑米、拜茶神，中秋節(jié)拜茶籮娘等。隨著六堡茶的再次興盛，一年一度的春社日開茶節(jié)，更是鬧熱非凡。為了壯大發(fā)展六堡茶產(chǎn)業(yè)，推廣六堡茶文化，推動六堡茶文化和旅游深度融合發(fā)展，蒼梧縣自2016年起，每兩年舉辦一次六堡茶旅游文化節(jié)，吸引四方游客。
社日開茶節(jié)敬茶神活動
第三屆六堡茶文化旅游節(jié)
蒼梧歷史悠久，人杰地靈，上古為虞舜巡游之地，秦漢已建立郡縣之制。古有陳欽、陳元、士燮，當(dāng)代有李濟(jì)深、李沛瑤等著名人物?？h城石橋鎮(zhèn)通天巖石壁上甚多古人題書，至今還存有李宗仁、黃旭初、白崇禧等名人題壁和崖刻?，F(xiàn)有自治區(qū)級文物保護(hù)單位2處，石橋中心小學(xué)中共石橋地下黨支部舊址和石橋鎮(zhèn)古建筑群，中石橋中心小學(xué)中共地下黨支部舊址，位于石橋鎮(zhèn)石橋中心小學(xué)校區(qū)內(nèi)，始建于民國元年(1912年)。石橋鎮(zhèn)古建筑群中有宋代單孔石拱橋，位于石橋鎮(zhèn)舊圩，至今保存基本完好，仍供使用，石橋鎮(zhèn)即因此橋而得名，是古代蒼梧驛道的重要物證之一。
宋代單孔石拱橋與通天巖石壁中白崇禧的“破壁而飛”石刻
蒼梧文風(fēng)興盛，詩詞文化源遠(yuǎn)流長，2011 年被中華詩詞學(xué)會授予“全國詩詞之縣”的稱號。
蒼梧是中國長壽之鄉(xiāng)，有著尊老、敬老、愛老、助老的優(yōu)良傳統(tǒng)，人口預(yù)期壽命80.44歲，比全國人口預(yù)期壽命高3.14歲。
蒼梧非物質(zhì)文化遺產(chǎn)豐富，六堡茶制作技藝列入聯(lián)合國科教文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，采茶戲、鯉魚舞、麒麟白馬舞、木犀舞、搶花炮習(xí)俗、京南米粉制作技藝、青梅皮腌制咸鴨蛋傳統(tǒng)技藝列入自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
采茶戲
搶花炮習(xí)俗
一副綠水青山、茶園環(huán)繞的六堡畫卷
蒼梧縣氣候溫和，雨量充沛，年均氣溫21.2℃、降雨量1506.9毫米、無霜期達(dá)331天，森林資源豐富，森林覆蓋率高達(dá)82.26%，山多林密，景色秀麗，其中最出名的是飛龍湖國家森林公園，是一個天然的大氧吧。飛龍湖湖面長20多公里，因整個湖面象一條正在騰空飛舞的長龍而得名，這里山青水秀、石奇林幽，有雄奇險秀的大型天然梯級皇殿瀑布群，半島、島嶼眾多，湖上的島嶼星羅棋布、千姿百態(tài)，猶如人間仙境。
千百年來，亞熱帶季風(fēng)氣候和北回歸線優(yōu)越的地理位置，養(yǎng)育著大桂山延伸地帶的紫芽玉蕊等，造就出獨具韻味的六堡茗茶。蒼梧縣氣候條件優(yōu)越，山多林密，特別適合六堡茶生長，六堡茶文化系統(tǒng)核心區(qū)森林覆蓋率高達(dá)超過 85%，且山高多霧、綠水縈繞。
2022年底蒼梧縣茶園種植面積16.92萬畝，其中核心區(qū)六堡鎮(zhèn)擁有茶園面積12.18萬畝，茶園眾多，各有特色，其中八集山莊茶園、蒼松茶園、雙貴茶園榮獲 “全國三十座最美茶園”稱號。蒼梧，因茶而美，因茶而名，榮膺了中國名茶之鄉(xiāng)、全國十大魅力茶鄉(xiāng)稱號，六堡茶核心產(chǎn)區(qū)-六堡鎮(zhèn)獲全國第二批特色小鎮(zhèn)稱號。
八集山莊茶園
雙貴茶園
長群山茶園
蒼松茶園
蒼梧縣鄉(xiāng)村旅游景點眾多，主要景區(qū)景點有：六堡茶生態(tài)旅游景區(qū)(國家4A)：景區(qū)自然風(fēng)光秀美，山巒疊嶂，森林茂密，六堡河蜿蜒穿過景區(qū)，大大小小的茶園星羅棋盤布于群山中，次第層巒，美不勝收。景區(qū)主要景點有茶鄉(xiāng)廣場、蒼松茶文化體驗區(qū)、六堡合口茶船古道、茶街、六翁山茶園研學(xué)基地、六堡茶莊園度假區(qū)等，是一個集六堡茶文化展示、山水觀光、度假養(yǎng)生、民族文化體驗為一體的生態(tài)旅游景區(qū)。
茶鄉(xiāng)廣場
仙跡桃花島鄉(xiāng)村旅游區(qū)(廣西五星級鄉(xiāng)村旅游區(qū))：仙跡桃花島是以生態(tài)種植、觀光、休閑養(yǎng)生為主題的鄉(xiāng)村旅游區(qū)，因其地貌宛如神仙的腳板，千畝桃樹漫山遍野，南面有東安江環(huán)繞而過，沿江兩岸風(fēng)光秀麗，島上氣候宜人，四季花果飄香，每當(dāng)春暖花開，全島桃花爛漫，故取名為“仙跡桃花島”。
大中村(全國鄉(xiāng)村旅游重點村)：大中村委村設(shè)立在盤龍組，這是一個被六堡茶山環(huán)抱的村落，綠水縈繞，生機(jī)盎然、茶香四溢，村口的大水車緩緩地轉(zhuǎn)動著，每家每戶的房屋外墻都被描繪上一幅幅賞心悅目的壁畫，六堡河從村邊緩緩流過，新建的魚鱗壩是大中村游玩的 “網(wǎng)紅”打卡點，航拍鏡頭下，疊水緩坡如同一片片魚鱗，又像水上的梯田。近年來，大中村依托本村的地域特色和茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，著力推動茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，開發(fā)推出了茶民宿、茶園觀光、茶事體驗等旅游項目。
塘平村(廣西鄉(xiāng)村旅游重點村)：現(xiàn)塘平村村委所在地處于連接湘粵桂三省的古道埡口，傳說當(dāng)年舜帝南巡，曾經(jīng)到此教授種植茶葉，并親手在塘平黑石山種下六堡第一株茶樹。廣西首個六堡茶國家級非遺傳承人科普示范點-黑石山茶廠便座落在村委邊，茶廠占地3000多平方米，擁有1000多畝純生態(tài)茶園，集純手工作坊與文化旅游于一體的廠房，以及供游客參觀的六堡茶文化展示館。這里也是六堡茶制作技藝生產(chǎn)性保護(hù)示范基地。
山坪村(廣西鄉(xiāng)村旅游重點村)：山坪村瑤族風(fēng)情獨特，瑤山風(fēng)光迷人。常住人口503人，均是瑤族同胞，是蒼梧縣海拔最高的民族村，平均海拔約600米，村內(nèi)常年云霧繚繞，風(fēng)景秀麗，負(fù)離子高，是六堡茶核心產(chǎn)區(qū)之一，最高茶園位于海拔近千米的肇慶頂，茶樹生長在繚繞的霧氣之中，特別清香甘甜醇厚。
來六堡，飲六堡茶，吃六堡特產(chǎn)美食!
蒼梧縣農(nóng)副土特產(chǎn)豐富，以六堡茶最為出名。六堡茶是中國歷史名茶，著名的僑銷茶，具有獨特檳榔香氣以及紅、濃、醇、陳、宜久藏，越陳越好的品質(zhì)特點，且具有消滯去積、健脾祛濕功效。近年來，蒼梧縣大力發(fā)展六堡茶產(chǎn)業(yè)，在核心產(chǎn)區(qū)培育了“蒼松”“三源”等一批享譽區(qū)內(nèi)外的蒼梧傳統(tǒng)技藝六堡茶品牌。
除了六堡茶，蒼梧縣盛產(chǎn)荔枝、龍眼、黃皮、沙田柚、沙糖桔、青梅等亞熱帶水果，較出名的有沙頭橫江遲熟荔枝、獅寨古東青梅。除此之外，還有鄉(xiāng)村土特產(chǎn)：獅寨香茹、六堡腐竹、木雙紅菌、木雙米酒等。
蒼梧的鄉(xiāng)村特色美食也為世人所稱道!六堡茶籮娘雞煲、六堡茶宴、茶粑、茶膏、特色油茶、京南米粉、東安地瓜酸、石橋古擂糍、雞仔餅、青梅皮腌咸鴨蛋等特色美食能令您食指大動，伴手禮有六堡茶、六堡茶籽油、六堡茶籽粉、京南米粉等，還有當(dāng)?shù)氐姆涿?、腐竹、紅菌等土特產(chǎn)。
六堡茶雞煲和六堡茶飯
六堡茶宴
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